Gastronomia também é cultura

O pão é insuperável! Qualquer um que voce coma é fantástico. Apesar da manteiga, o croissant, of course, não tem prá ninguem. Como evito comer coisas “manteigosas” ou gordurosas, fiquei mais nos pães rústicos. E quase não saio.

Comemos comida típica francesa. E ontem fomos a um restaurante da região da Provence. Não saberia especificar o que ela (a Provence) tem de característico, mas a comida estava excelente. Comemos uma salada verde com pate de fois (os tomates são divinos), um boef d’agneau grille e uma mousse de chocolate. Tenho procurado comer coisas que temos pelo Brasil, para fazer uma comparação. A mousse de chocolate, por exemplo, não tem nada a ver com aquela coisa espessa que comemos na minha terra.

Olha só a decoração do restaurante

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