Dripped coffee, a última moda em Nova York

Eu já tinha comentado por aqui o ruim que era o café americano. Mesmo quando compramos Melita importado do Brasil, continuava ruim. Dai que é sempre recomendado tomar capuccino ou cafe-latte, porque o leite mascara um pouco o sem-gostismo do café.

Pois agora chego aqui e café expresso já era. Se voce quiser estar por dentro das novidades de New York peça dripped cofee. Que é isso aqui, ó

Ou seja, o nosso velho conhecido café coado. Eles colocam varios coadores e vão pingando (dai o nome: drip=pingo) agua. É o maaaaaaaaaximo, acreditem!

E o charme é porque os baristas se preocupam em como moer o grão do café, observar qual a quantidade correta de pó para colocar nos coadores, ver a temperatura da água, enfim, toda uma frescura.

 

 

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s