Quer comer uma rabada em Nova York?

Hoje almoçamos em um restaurante cubano super bonitinho. Pequenininho, como praticamente todos por aqui pelo East Village, bem arrumadinho e com um menu para matar as saudades da terra: todos os pratos são acompanhados por feijão preto e arroz branco!

Na lista dos pratos tinha um tal de rabo encendido, com uma descrição muito parecida com o rabo de toro dos restaurantes espanhóis. Não resisti e pedi. Era mesmo a rabada feita como fazem os espanhóis, temperada com vinho tinto. Uma delicia. E para acompanhar (e para confirmar que era cubano) um pure de banana muito interessante.

Recomendadissimo. Chama-se Café Cortadito e fica na Rua 3 com a Avenida B, bem no East.

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